Mi is a premix?
Sokan gyártunk, forgalmazunk, használunk különféle premixeket, de tulajdonképpen mik is ezek, miért van szükség rájuk?
A premix előkeveréket jelent. Amikor összeállítunk egy takarmánykeveréket és ennek "beltartalmát" (szakmailag helytelen kifejezés, de nincs jobb helyette, mert a táplálóanyag tartalom nem fedi le a teljes beltartalom jelentését) összevetjük az állataink termeléséhez szükséges beltartalmi előirányzattal, akkor azt tapasztaljuk, hogy ezek bizony több ponton sem találkoznak. Ahol pedig ilyen hiányosság van, ott a termelési paraméter színvonalát a legkisebb szint fogja meghatározni. Például egy napi 1000 g-os testtömeggyarapodáshoz kell 100 g lizin (egyik aminosav) de akárhogy ügyeskedünk, csak 80-at biztosít a takarmányunk. Ilyenkor vagy megelégszünk ezzel (rossz válasz 1.0) vagy addig emeljük a keverékünk nyersfehérje tartalmát (rossz megoldás 2.0) amíg a lizin a kívánt szintre kerül. Van egy gazdaságos megoldás is, mégpedig az, hogy lizint adagolunk a keverékhez és máris megoldottuk a problémát. A gond az, hogy fogunk találni még 20 másik "lyukat" amit be kell foltoznunk és ezekből a "foltozóanyagokból" általában nagyon kevés kell. Itt jön képbe a premix, amibe ezt a sok anyagot mind egybegyúrjuk. Amikor ezt a takarmánykeverékünkbe tesszük, akkor az összes lyukat egyszerre befoltozzuk. A gyakorlatban természetesen ezeknek az anyagoknak van rendes nevük: aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok, emésztést támogató anyagok és még rengeteg minden lehet egy premixben. A premix nem csodaszer (kár, pedig sokan ezt gondolják) de 3-4%-ban felkeverve tartalmazza azokat a komponenseket, amitől a takarmányunk komplettebbé vagy akár teljesértékűvé válik. Azt is fontos itt megjegyezni, hogy az utóbbi fél évszázadban az agrotechnika fejlődésével a termésátlagok óriásira nöttek, ugyanakkor a termények beltartalma "felhígult" és ezzel egyidőben az állataink termelési potenciálja is hatalmasra nőtt. Tehát az olló egyre nagyobbra nyílt. Egy idő után elkerülhetetlenné vált a premixek létrejötte. Gondoljunk bele, hogy mennyi egy korszerű, bőtermő búza nyersfehérje tartalma és mennyi egy régi, keveset termő fajtáé. A különbség nagyságrendbeli és egyből érthetővé válik számunkra, hogy a dédimama tyúkja miért tojt sokat (nem tojt sokat, de az akkori elvárásoknak megfelelt) csak búzával etetve és miénk miért "hal éhen" ha ugyanígy takarmányozzuk. Szóval a premix az az előkeverék, ami a takarmányunk beltartalmi hiányosságait úgy kompenzálja, hogy a takarmányunk megfeleljen az állataink magas termelési színvonalának eléréséhez szükséges kívánalmaknak.
Folyt köv
